Marta Krzyżanowska-Sołtysiak od 42 lat jest na diecie bezglutenowej, od 8 lat prowadzi bloga Bezglutenowamama.pl, niedawno wydała książkę "W kuchni Bezglutenowej Mamy". W Lesznie jest dostępna w jednym ze sklepów w centrum miasta.
- Książka jest sumą doświadczeń, spełnieniem marzeń i obietnicy danej czytelnikom mojego bloga. Broniłam się przed jej napisaniem. Do tematu podchodziłam jak "do jeża". Mówiłam, że to jeszcze nie ten moment, ale dzięki pomocy zespołu, który ze mną współpracował, książka trafiła do czytelników - mówi autorka.
"W kuchni Bezglutenowej Mamy" jest 140 przepisów na ponad 300 stronach. Uwagę przyciągają zdjęcia, w większości znakomitego fotografika Bogdana Marciniaka. Po jego śmierci do współpracy z Martą Krzyżanowską-Sołtysiak dołączył Maciej Dobroń.
Przepisy, które blogerka zamieściła w książce są nie tylko dla osób, które są na diecie bezglutenowej. Są pomysły na dania dla wegetarian i wegan, dla smakoszy mięsa i tych, którzy chcą jeść zdrowo i w kuchni nie boją się eksperymentować z różnymi produktami.
- Diety wegetariańska, wegańska, czy właśnie bezglutenowa uczą sięgania po inne produkty. Są przepisy oparte na tak zwanych miksach bezglutenowych, które są zamiennikami mąki pszennej. Podaję przepisy oparte na mąkach jednorodnych z różnych stron świata. Polecam mąki kasztanową, teff, z komosy ryżowej, z czarnego ryżu i jaglaną - wyszukane i pełne wartości odżywczych. Ta książka otwiera horyzonty.
Książka Marty Krzyżanowskiej-Sołtysiak jest dostępna w sprzedaży stacjonarnej i internetowej w sklepie Las Vegan przy ul. Leszczyńskich.
Jednocześnie polecamy nowe wydanie gazety "ABC", w którym jest artykuł poświęcony blogerce i jej książce.
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz