Osiem zespołów rywalizowało w drugiej edycji turnieju Master Szef Ekonomika zorganizowanym w Zespole Szkół Ekonomicznych w Lesznie. Zwycięska drużyna...
przygotowała stek z cielęciny, puree z gruszki, emulsję z jeżyny oraz szachownicę z buraka i dyni, a na deser biszkopt orzechowy, amaretto z musem waniliowym, kawą, czekoladą, rokitnikiem i karmelem.
Każdy z zespołów składał się z ucznia klasy gastronomicznej, jego rodzica lub innego członka rodziny oraz nauczyciela z wyłączeniem specjalistów od gastronomii. Zadaniem było przygotowanie dania głównego i deseru.
(JAC) fot. (JAC)
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz