W piątek, 24 listopada w Święciechowie przy ul. Gen. S. Grota-Roweckiego 1 (naprzeciwko Zakładu Mięsno-Wędliniarskiego Kaminiarz) Piekarnia - Cukiernia Gierczak otworzyła swój kolejny, już 23 sklep. Powitani już o godz. 5:30 klienci częstowani byli rewelacyjnymi pierniczkami.
Smak ciast, bułek i chleba z Piekarni - Cukierni Gierczak jest doskonale znany konsumentom w naszym regionie, gdyż firma funkcjonuje już od 1995 roku, a swoją siedzibę ma we Wschowie.
Ambicją firmy Gierczak jest oferowanie swoim klientom nie tylko smacznych, ale i zdrowych wyrobów.
- Staramy trzymać się tradycyjnych receptur przy wypieku chleba, dlatego ciasto wyrabiamy na naturalnym zakwasie - wyjaśniają właściciele firmy Gierczak. Wypiekamy około 30 gatunków chleba, a ponadto w szerokim wyborze bułki, drożdżówki i ciasta.
Część pieczywa wypiekana jest na miejscu w nowym sklepie. Co ważne, nie jest to pieczywo mrożone. Technologia odroczonego wypieku którą stosuje się w piekarni, charakteryzuje się tym, że ciasto na bułki i drożdżówki wytwarza się z mniejszą ilością drożdży, przez co ciasto fermentuje kilkukrotnie dłużej niż w metodzie przemysłowej. W efekcie pieczywo jest bardziej aromatyczne i dłużej świeże.
Ze świeżutkich bułeczek przygotowywane są też gotowe kanapki, dlatego warto odwiedzić nową piekarnię w drodze do szkoły lub pracy.
Lokalizacja Piekarni - Cukierni Gierczak w Święciechowie przy ul. Gen. S. Grota-Roweckiego 1 (naprzeciwko Zakładu Mięsno-Wędliniarskiego Kaminiarz) jest korzystna nie tylko dla mieszkańców osiedla, ale również dla przejeżdżających drogą Leszno-Święciechowa.
