Torty to wypieki, które przygotowywane są na specjalne okazje, a więc śluby, chrzciny, rocznice czy urodziny. Mają z założenia dobrze smakować i pięknie się prezentować. Z pomocą przychodzą w tym przypadku różnego rodzaju ozdoby na tort. Które z nich są warte uwagi? Jak ozdobić tort, aby wyglądał naprawdę atrakcyjnie?
Czym kierować się przy wyborze ozdób na tort? Zdecydować się można na dekoracje uniwersalne lub takie, które nawiązują do danej uroczystości. Inaczej wyglądają oczywiście ozdoby na tot weselny, a inaczej dekoracje przeznaczone na tort urodzinowy dla małego dziecka.
Ozdoby cukiernicze podzielić można generalnie na te jadalne i niejadalne. Oba rodzaje mają swoje wady i zalety. Nie da się ukryć, że podczas specjalnych okazji wykorzystuje się raczej dekoracje niejadalne np. toppery czy figurki plastikowe. Sporo zwolenników mają też ozdoby jadalne np. opłatki, dekoracje czekoladowe czy cukrowe lizaki. Najważniejsze jest jednak to, aby całość była ze sobą spójna.
Omawianie najpopularniejszych ozdób na tort warto zacząć od topperów. To dekoracje, które mają postać grafik lub napisów umieszczonych na szpikulcu wbijanym w wypiek. Na rynku pojawiły się już w latach 50. XX wieku w Stanach Zjednoczonych. Obecnie cieszą się ogromną popularnością niemal na całym świecie, także i w Polsce. Powodów jest co najmniej kilka.
Zaznaczyć trzeba, że toppery to bardzo efektowne ozdoby na tort. Zdecydowanie rzucają się w oczy, a przy tym są naprawdę uniwersalne. Przedstawiać mogą niemal wszystko, a więc nie ma problemu z dopasowaniem ich do danej okazji. Można je też spersonalizować. Dodatkowo nie są wcale drogie i nie sprawiają większych problemów w użyciu. Poradzić sobie z nimi powinien nawet zupełny amator. Topper wystarczy bowiem tylko wbić w tort i gotowe. To dekoracje wielokrotnego użytku, które po zakończonej imprezie zostawić sobie można na pamiątkę.
Bardzo ciekawymi dekoracjami cukierniczymi są również jadalne opłatki na tort. Wykorzystuje się je zazwyczaj podczas urodzin, imienin czy rocznic. Nieco lepiej prezentują się bowiem na mniejszych wypiekach.
Jadalne opłatki są kolorowymi grafikami umieszczanymi na górze tortu. Przedstawiać mogą w zasadzie wszystko i to właśnie z tego wynika ich dużą popularność. Z ich pomocą można bardzo szybko spersonalizować wypiek. Są dość tanie i niezbyt trudne w użyciu. Wystarczy umieścić je na górze tortu na kilka godzin przed jego podaniem. Opłatek musi mieć bowiem nieco czasu na scalenie się z masą.
Moda się zmienia i dotyczy to każdej dziedziny życia, także cukiernictwa. Są jednak takie ozdoby na tort, które chyba nigdy nie wyjdą z mody. Przykładem są dekoracje czekoladowe. Z czego wynika ich fenomen? Są one przede wszystkim bardzo smaczne i uniwersalne. Doskonale sprawdzają się przy wielu okazjach.
Wspomnieć jednocześnie trzeba o ozdobach waflowych. Zachwycają one swoją oryginalną formą. Są proste w użyciu i niskokaloryczne. To ważna informacja dla tych osób, które mimo wszystko dbają o swoją wagę.
Ozdoby na tort to bardzo szeroka kategoria produktów. Poza topperami, jadalnymi opłatkami czy dekoracjami czekoladowymi, wymienić w tym przypadku należy oczywiście figurki. To ozdoby cukiernicze, które chyba nigdy nie wyjdą z użycia. Mimo upływu lat wciąż mają wielu zwolenników.
