Coraz niższe temperatury zwiastującą nadchodzącą zimę. Przezorni szukają różnych sposobów, aby wzmocnić swoją odporność i nie spędzić bezproduktywnie części życia w łóżku, lecząc przeziębienie lub grypę. Do łask wracają kiszonki, które prócz odporności mogą okazać się dobrym pomysłem na miłe spędzenie czasu podczas ich przygotowania i później raczenia się ich smakiem, także we dwoje.
Oto nasze propozycje:
🥒 KISZONKA DLA NIEJ – „Eliksir Piękna”
Kiszona marchew + jabłko + cytrynowy akcent
To połączenie wzmacnia cerę, włosy, odporność, metabolizm… i smakuje obłędnie.
Składniki (na 1-litrowy słoik):
- 3–4 duże marchewki
- 1 średnie jabłko (najlepiej twardsze, słodko-kwaśne)
- 2–3 plasterki cytryny (ze skórką, sparzone)
- 2 ząbki czosnku
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 1 listek laurowy
- kawałek korzenia chrzanu (opcjonalnie – dla chrupkości)
- Zalewa: 1 litr wody + 1 łyżka soli (płaska)
Przygotowanie:
- Marchewkę pokrój w słupki lub talarki.
- Jabłko pokrój na cienkie półksiężyce.
- Na dnie słoika ułóż czosnek, ziele angielskie, liść laurowy i cytrynę.
- Włóż marchew i jabłko, układając warstwami.
- Zalej ciepłą (nie gorącą!) solanką.
- Obciąż tak, aby warzywa były pod wodą.
- Kiszenie 4–6 dni w temp. pokojowej.
Dlaczego to działa?
- Marchew – beta-karoten: odmładza, wygładza cerę, wspiera oczy.
- Jabłko – antyoksydanty: działa anti-aging, wspiera trawienie.
- Probiotyki – poprawiają odporność, nastrój, równowagę hormonalną.
Jak jeść?
🔸 do sałatek
🔸 do obiadu
🔸 jako zdrowa przekąska
🔸 sok z zalewy – kilka łyków dla pięknej cery
🔥 KISZONKA DLA NIEGO – „Męska Witalność”
Kiszony seler + burak + imbir
To mieszanka, która:
wzmacnia krążenie, energię, odporność, libido i ogólną sprawność.
Składniki (na 1-litrowy słoik):
- 1 średni korzeń selera
- 1 średni burak
- 3–4 cienkie plasterki imbiru (ostrożnie! działa mocno)
- 2 ząbki czosnku
- kilka ziaren gorczycy
- kawałek chrzanu (dla mocy i świeżości)
- Zalewa: 1 litr wody + 1 łyżka soli (płaska)
Przygotowanie:
- Seler i buraka obierz i pokrój w kostkę lub paski.
- Na dnie słoika ułóż czosnek, imbir, gorczycę, chrzan.
- Dodaj warzywa.
- Zalej solanką.
- Dociśnij czymś, by wszystko było pod wodą.
- Kiszenie 5–7 dni w temperaturze pokojowej.
Dlaczego to działa?
- Seler – naturalny afrodyzjak, poprawia krążenie i witalność.
- Burak – tlenek azotu: energia, serce, wydolność, siła.
- Imbir – pobudza, rozgrzewa, wzmacnia odporność.
- Czosnek – jak tarcza ochronna dla serca i naczyń.
Jak jeść?
🔸 do kanapek lub jako dodatek do mięsa
🔸 w sałatkach (dodaje charakteru)
🔸 sok z zalewy – pół literatki przed treningiem lub randką 😉
🔸 świetna przekąska w pracy — dodaje energii zamiast kawy
💛 KISZONKA DLA PARY – „Jedność Smaku”
Kiszona papryka + cebula + czosnek + zioła miłości
To połączenie jest lekkie, aromatyczne, rozgrzewające i… zaskakująco romantyczne w smaku.
Tworzy kiszonkę, którą dobrze jeść we dwoje — poprawia nastrój, trawienie, odporność i działa jak naturalny „wzmacniacz bliskości”.
Składniki (na 1-litrowy słoik):
- 2 czerwone papryki
- 1 średnia cebula (biała lub czerwona)
- 2–3 ząbki czosnku
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 gałązka tymianku
- ½ łyżeczki ziaren kolendry
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu
- plasterek cytryny (opcjonalnie – dla świeżości)
- Zalewa: 1 litr wody + 1 łyżka soli (płaska)
Przygotowanie:
- Paprykę pokrój w paski, cebulę w piórka.
- Na dnie słoika ułóż czosnek, zioła, kolendrę i pieprz.
- Dodaj warzywa warstwami.
- Włóż plasterek cytryny na wierzch (jeśli używasz).
- Zalej solanką i dociśnij tak, by wszystko było pod wodą.
- Kiszenie 5–6 dni.
Dlaczego to działa?
- Papryka – bogata w witaminę C, rozjaśnia umysł i poprawia odporność.
- Cebula – naturalny antybiotyk, wspiera serce i poprawia krążenie.
- Zioła – rozmaryn i tymianek działają odprężająco i podnoszą nastrój.
- Lekka ostrość czosnku – działa jak afrodyzjak, wzmacnia energię.
- Probiotyki – regulują jelita i budują odporność obojga partnerów.
Jak jeść?
🔸 do kolacji we dwoje
🔸 jako dodatek do makaronu, pizzy lub mięsa
🔸 świetna baza do „sałatki dla pary”
🔸 sok z zalewy — oboje po kilka łyków, dla zdrowia i humoru
0
0
0
0
0
0
