Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu zmodernizowała swój potencjał produkcyjny, w naturalny sposób ograniczyła zatrudnienie, wprowadza nowe produkty i odnosi sukcesy w zarządzaniu. Pomimo kryzysu na rynku mleczarskim i konsolidacji całej branży konsekwentnie realizuje strategię bycia liderem w kategorii mlek zagęszczonych, przy jednoczesnej optymalizacji całego biznesu.
Historia i tradycja
Gostyńska mleczarnia jest jednym z bastionów polskiej spółdzielczości. Powstała w 1889 roku, od lat znana z doskonałej jakości sprzedawanych produktów na terenie całego kraju. To rolnicy z okolicznych terenów, a także pracownicy i emeryci tworzą dziś grono właścicieli, mający swój głos w organach zarządczych gostyńskiej spółdzielni.
Gostyński zakład jest mleczarnią specjalistyczną, nastawioną na produkcję skondensowanych mlek oraz mlek w proszku. Ich wartość znają nie tylko polscy konsumenci, bowiem część produkcji eksportowana jest do krajów Unii Europejskiej, a także krajów Afryki. Gostyńskie masło to wizytówka Gostynia, to produkt znany na terenie całego kraju, to produkt często oferowany jako prezent dla przyjaciół z zagranicy, jak i Polaków żyjących na emigracji.
– Produkujemy w myśl hasła promowanego przez Unię Europejską „od pola do stołu” z zachowaniem tradycji i jakości znanej od lat – podkreśla Stefan Stachowiak, prezes Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu. – Dostawców mleka zlokalizowanych mamy w promieniu do 100 kilometrów od Gostynia. Zależy nam, aby nasze produkty były jak, najbliżej wielkopolskiej tradycji. Jednocześnie dbamy o unowocześnianie naszego zakładu zlokalizowanego w Gostyniu. Konsekwentnie realizujemy zmiany, aby uzyskać pozytywny efekt ekonomiczny i ekologiczny. Dokonaliśmy znacznej modernizacji zakładu w obszarze mediów energetycznych, informatyzacji, jak również systemów zarządzania. Wszystko po to, by zmniejszyć oddziaływanie na środowisko, z drugiej strony poprawić ekonomię firmy. Zainwestowaliśmy także w dwie farmy fotowoltaiczne o łącznej mocy dwóch megawatów. Szacujemy, że nasze rachunki za energię elektryczną zmniejszą się o ok. 20%, co również wpłynie pozytywnie na nasze wyniki finansowe w przyszłości.
Kryzys wymusił zmiany
Polskie mleczarstwo w minionych latach przechodziło dość poważny kryzys, a wiele spółdzielni mleczarskich zakończyło swoją działalność, gdyż nie podołało problemom. Kryzys wymusił na mleczarzach sporo trudnych do przeprowadzenia zmian. Nie inaczej było w Gostyniu.
– Stanęliśmy przed koniecznością ograniczenia zatrudnienia. Zmniejszyliśmy je z 450 do 350 pracowników – przyznaje prezes Stachowiak. – Dołożyliśmy starań, aby odbyło się to w sposób naturalny, wstrzymaliśmy przyjmowanie nowych pracowników, podczas kiedy najstarsza część naszej załogi odchodziła na emeryturę. Realizowaliśmy jedocześnie liczne projekty, które umożliwiały nieuzupełnianie kadry w 100%, takie jak wprowadzenie nowego systemu zarządzania, uproszczenie niektórych procesów lub ich automatyzacja. Generalnie zmniejszenie załogi nie oznaczała diametralnej zmiany ilości obowiązków, co najwyżej wymusiła większą elastyczność podczas wykonywania naszych obowiązków. Z pewnością dokonane zmiany będą procentować w kolejnych latach.
Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu jest niekwestionowanym liderem w kraju pod względem produkcji mleka zagęszczonego, ponieważ aż 76% tego produktu pochodzi z Gostynia. Wielką renomę ma również nasze gostyńskie masło, którego smak nie zmienia się od lat.
– Produkujemy je według tej samej receptury od lat 70-tych, kiedy to po raz pierwszy powstała linia do produkcji masła – wyjaśnia Stefan Stachowiak. – Dbamy o to by nasze produkty wciąż były synonimem doskonałej jakości i były produkowane w sercu Wielkopolski z polskiego mleka. Nie chcemy również spoczywać na laurach. W najbliższym czasie, prawdopodobnie w I pierwszym kwartale przyszłego roku uzupełnimy gamę produktów o nowy asortyment, co mam nadzieje bardzo pozytywnie zaskoczony naszych stałych, jak i nowych klientów.
Nagrody dla Spółdzielni
Nie tylko załoga mleczarni jest autorem wspaniałych produktów mleczarskich. Smak wyrobów tworzą producenci mleka wraz ze swoimi stadami krów. To dzięki ich pracy wielkopolskie mleko ma swoją wysoką jakość i renomę. Wszyscy pracują na wspólny sukces, a jest nim niewątpliwie przebrnięcie przez kryzys w polskim mleczarstwie.
Doceniła to Polska Izba Mleczarska podsumowując 17. Ranking Spółdzielni Mleczarskich. Indywidualne nagrody dla Kobiety Biznesu oraz Menadżera Roku odebrali przedstawiciele Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu: Bernadeta Glapiak – dyrektor ds. handlu i marketingu oraz Stefan Stachowiak – prezes spółdzielni.
Produkty Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu jest bardzo łatwo rozpoznać, gdyż zdobi je wizerunek sympatycznej krówki, tej samej którą można spotkać w formie dekoracji na meczach w Fogo Unii Leszno, a także kiedy jako maskotka uczestniczy w festynach sponsorowanych przez mleczarnię.
– Naszym głównym zadaniem jest oczywiście wytwarzanie wysokiej jakości produktów z mleka, ale chcemy być obecni także w życiu społecznym mieszkańców naszego regionu, stąd nasz udział w licznych imprezach – podkreśla prezes Stefan Stachowiak.
Jak szeroka jest gama produktów Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu można przekonać się nie tylko na sklepowych półkach, ale również odwiedzając profil „Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu” https://www.facebook.com/SMGostyn na Facebooku lub firmową stronę www.smgostyn.pl.
W Gostyniu produkowane jest przede wszystkim mleko zagęszczone w bardzo szerokim asortymencie. Pod tym względem gostyńska spółdzielnia jest absolutnym liderem w kraju.
Wielkopolską tradycję konsumenci doceniają między innymi w smaku Masła Gostyńskiego, wytwarzanego w niezmieniony sposób od lat 70-tych.
Fot. Nowość- Mleko zagęszczone bez laktozy.
Fot. Nowa tuba o smaku kokosowym.
Fot. Gostyńska mleczarnia zajmuje teren 10 hektarów. Zatrudnia 350 pracowników.
[FOTORELACJA]9631[/FOTORELACJA]
Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu
ul. Wielkopolska 1
63-800 Gostyń
Tel. 65 575 22 00
